地方名吃

素冒汤：与霸州温泉并称为“益津二大名汤”。

胜芳松花：特点是个大、味美、色泽好看。2003年胜芳松花被河北省人民政府授予“河北省重点名牌产品”。

胜芳藕粉：胜芳藕粉曾在“万国博览会”上获奖。是中国最早的名牌食品之一。

胜芳河蟹：胜芳河蟹由于其得天独厚的生长环境，与其它地方河蟹不同，其特点是皮簿、外壳不刺手、肉嫩、质鲜、肥美、蟹黄充盈、香味淳厚，蒸煮两便。

胜芳出产的松花、藕粉、河蟹，统称为胜芳“三绝”。

金丝小枣：境内辛店、岔河集一带村庄多种有枣树，所产小枣能拉出长长的粘丝。故名金丝小枣。

旅游景点

李少春纪念馆

李少春纪念馆是一个集“名人纪念，艺术研究，旅游休闲”等为主要功能的文化设施。李少春纪念馆由著名的戏曲评论家策划和主笔的，在建造的过程中征求了李少春家属的建议，以及著名戏曲表演艺术家的指导。该纪念馆由贵宾厅、古典小戏楼以及展厅等三部分组成。

中华戏曲城

这座戏曲城的占地面积约有一千余亩，建筑面积达到了十二余万平方米，是预计投资约1．5亿元搭建的一块地。中华戏曲城被划分了多个区域，它们包括极具价值的中华戏曲碑林、历史悠久的中国戏曲博物馆，还有极具趣味的戏曲影视拍摄基地和非常吸引游人的风景区、旅游区等多个部分。。

霸州龙泉寺门

霸州龙泉寺是河北省重点文物保护景点，位于霸州市信安镇，始建于唐末。原名龙花寺，金代改名“普照禅院”，元代定名为龙泉寺，寺院内大雄宝殿前的中轴线两侧有两口古井，水如泉涌，故得名“龙泉”。 寺里正殿大雄宝殿为单檐庑殿式建筑，绿琉璃瓦菱心剪边屋顶，面宽三间，进深三间，平面用柱12根。后为千手佛阁，屋顶为四面坡式。大雄宝殿镶有一个石质浮雕，中间是佛像，两边有龙的图案相围。

张家大院

张家大院位于霸州市胜芳镇。建于一八三0年（清道光十年），原户主聚兴堂张氏，本宅院设计与施工均从北京请来，共分四个四合院，西侧两院均为清式木构架硬山建筑，东侧两院为欧式建筑，中间有穿堂鸳鸯厅，为一厅四室。四个小院均有小门，回廊连通。

王家大院

王家大院位于霸州境内，始建于一八八零年（清光绪六年）。

1958年中央美术学院雕刻系师生曾观摩采访过，大门楼全宽4米，全高5米有余。唐山大地震后，西南、东南二院及大门、二门、三门均被拆除，现北侧二院及西北、东北二院基本完好。

自行车博物馆

自行车博物馆位于霸州市区106国道与迎宾东路交汇处，收藏了产自世界各地的不同品牌的精品自行车300多辆，其中享誉海内外的英国产白金人、三枪等著名自行车，具有百年历史。

霸州陈记小吃的素帽、豆腐汤、还有烧饼等。